erinevatest müntide, st salveidest, vorstirohtudest, basiilikutest ja suhkruasendajatest;Kursus sobib kõigile, kes soovivad tutvuda või laiendada enda teadmisi põhiliste aias kasvavate maitse- ja ravimtaimede kohta ning soovivad saada uusi teadmisi permakultuuri ja “Tootsi peenra” kohta.
Maitsetaimi on meie ümber oluliselt rohkem kui me arvata võiksime. Maitsetaimed on lisaks klassikaliselt tuntud vorstirohtudele ja basiilikutele ka näiteks kress, saialill, peiulill, päevalill, rebasheinad, lutiklill ehk perilla, portulak jt.
Toivo Niiberg on eesti aiandusteadlane, psühholoog ja kirjanik. Tema sulest on ilmunud muuhulgas raamatud “Vürtsikas elu. Kuidas vürtsitada toite ja nautida uusi maitseid, ennetada ja ravida haigusi”, “Suvelillede mitu palet. Ravimiseks, toiduks, silmailuks”, “Püsililled roaks ja rõõmuks”, “Salatid ja suupisted igale maitsele”, “Maitvad lilled”, Imelised puud ja põõsad. Söödavad, ravivad ja dekoratiivsed (kaasautor Urmas Roht), “Taimekaitse ilma mürkideta”, “Umbrohud tüliks ja tuluks” ja palju-palju muud.
