Kursuse eesmärk on anda õppijale arusaam ravimtaimede korjamise ja säilitamise põhimõtetest, keskendudes nii pärimuslikele kui ka teaduslikele teadmistele.

Igal maitsetaimel on justkui oma isikupära ja nõudmised kasvukohtadele, samas aga annab erilise knihvi nende kooskasvatamine. Mis võiks olla parim aia kaunistus, kui imeliselt lõhnav ja kasulikke maitse- ja ravimtaimi pakkuv segapeenar, rahvasuus teada-tuntud ka kui “Tootsi peenar”.

Loengus tuleb juttu

erinevatest müntide, st salveidest, vorstirohtudest, basiilikutest ja suhkruasendajatest;

maitsetaimede kasvatamisest koduaias (mida kasvatada, milliseid koosluseid valida);

maitsetaimede kooskasvatamisest – kes kellega sobib ja kes kindlasti koos kasvada ei taha;

Nn Tootsi peenra olemus. Segapeenra rajamise alused.